大急流城可能被称为美国啤酒城,但它不是这个城市唯一的饮料。这里有满溢的苹果园和技艺精湛的酿酒师,精酿苹果酒如大河般奔流不息。

与麦酒和波特酒不同,硬苹果酒富含抗氧化剂,而且天然不含麸质。此外,它很美味——你还需要其他什么理由喝掉它呢?我们列出的一些喝苹果酒的好去处可能会诱使你尝试一些新的东西!

范德米尔

Vander Mill提供多种烈性苹果酒——每个人都有一种。

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范德米尔

该州最受欢迎的苹果酒生产商之一,范德·米尔位于大急流城的自来水厂全年开放。你可以从30多种不同类型的苹果酒中选择,比如加入蓝莓的蓝色金苹果酒,或者辛辣的姜桃苹果酒。它的食物菜单以一系列美味的菜肴为特色,突出了时令食材、当地农产品,当然还有苹果。

人民苹果酒公司

创始人杰森·卢门(Jason Lummen)开始自制苹果酒,很快就在朋友和粉丝中赢得了一批忠实的追随者。以至于他把自己的爱好变成了一家生意兴隆的公司,并于2011年开业。从周四到周六在苹果酒吧停留。人民苹果酒公司开放外带、户外服务和有限的室内服务。杰森总是在酝酿新的口味,或者订飞机尝遍所有的口味。

Farmhaus酒有限公司

Farmhaus苹果酒位于哈德逊维尔的一个家庭果园,距大急流城市区以西约15英里。贝伦斯家族于1866年买下了这个农场,后来在2015年进行了翻修,成为一个酿酒天堂。它的苹果酒系列从干肉桂/枫木酿造(恰如其分地命名为“早午餐”)到充满活力的法国风格、名为Caison的未过滤苹果酒。他们的酒吧营业时间有限,一般在1月至4月的周六上午10点至下午1点营业,4月至11月的周四至周日营业。如果你有时间,可以去露天的Cidergarten,这是一个传统啤酒花园的林地。一边在闪烁的串灯下玩桌游,一边喝着苹果酒。

苹果酒周是了解当地苹果酒生产商的好时机。

在Robinette's品尝多种苹果酒。

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Robinette的Apple Haus & Winery

罗宾奈特的以家庭娱乐和新鲜榨苹果酒而闻名。但是,如果你在寻找成人专用的苹果酒,你也会想去那里。在谷仓的底层,你会发现一个品酒室,在那里你可以品尝(并购买)各种自有品牌的葡萄酒和苹果酒。只要8美元,你就可以得到一个纪念酒杯和五次品酒会(葡萄酒或苹果酒),如果你下次带着纪念酒杯来,还可以享受折扣!品尝室随时开放的礼物谷仓,通常是周二-周六上午10:00 -下午5:30。最后一次品酒是在关门前30分钟。

工艺苹果酒只是大急流城地区众多工艺饮料中的一种。试一试!

本文最初由Austin Langlois撰写。