本地的工艺啤酒场景将国际地图上的大急流放在国际地图上,作为富含啤酒花,麦芽和酵母的所有东西的目的地。反过来,消费者已经成为从他们喝的东西所要求的爱好者。这个城市的特色咖啡文化与这种趋势同步,并正在改变他们的行业来拥抱和增强一个落后的运动 - 从一点绿豆开始。

弗累斯咖啡和坚果有限公司

对于那些准备挖掘他们的批量生产的人,Java以换取经历咖啡启蒙,开始弗累斯咖啡和坚果有限公司,这热情欢迎Aficionados和新手。Ferris的哲学,磨练近100年的业务,全部是关于包容性的,并试图使咖啡变得平易近。

换句话说,Ferris Coffee&Espresso Bar在市中心,大急流赛是那些喜欢喝咖啡的舒适的地方,只需一点点奶油和糖(尽管任何特定的日子都没有缺乏专业咖啡)。Baristas寻找谦卑的机会,拥有专门的个人服务,提升客人的体验,最终是他们的咖啡精致。

他们开始注意细节,将原材料一直监测到农场水平。类似于啤酒厂是故意的,他们提供了他们的成分,专业烤肉直接向原籍国献出他们的咖啡豆。Ferris Coffee在全球范围内与他们的生产者保持个人,面对面的关系。有时,他们可能只能在一段时间内获得几稀稀缺的150磅袋的独家季节性咖啡豆 - 这是一整个众多。为了保持溢价质量水平,他们的咖啡仔细参加了它在国外种植的那一刻,它在他们的商店酝酿时。

Ferris咖啡标牌
Ferris Coffee Latte.

Ferris的哲学,磨练近100年的业务,全部是关于包容性的,并试图使咖啡变得平易近。

照片由Brian Craig体验Grand Rap必威是什么牌子ids

Madcap咖啡

Madcap咖啡may be Grand Rapids’ most recognized specialty coffee café, having earned a bevy of awards for its flavors, practices and service since its founding in 2018. With locations in both downtown and Uptown, Madcap works to recognize coffee as a cultural story to share rather than a commodity to be exploited.

公司烤肉和谷仓的培训,技能和技术使Madcap的咖啡能够以最佳方式表达自己。Daily “dial in” of the day’s roast – an intense, ritual-like process of tasting flights of their own coffee, each roast with an A/B testing method – provides constant feedback to help them hone in on its most optimum characteristics to ensure they’re providing the best possible version of their products.

在Madcap的三个咖啡饮料。
Madcap外观

Madcap致力于将咖啡作为文化故事识别,以分享而不是被剥削的商品。

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咖啡啤酒连接

除了尊重各行业的各自原材料,特色咖啡和工艺啤酒之间的风味型材相似之处赋予自己从两方面交叉过来的爱好者。来自中美洲和南美洲的咖啡往往是一个平滑的门户。来自哥伦比亚和哥斯达黎加的Madcap的616家融合是一个很好的例子。对于更冒险的,跳到埃塞俄比亚咖啡 - 咖啡世界的IPA,他们的明亮,酸性和花香笔记。而且,对于粗壮的情人,全身印度尼西亚苏门答腊咖啡,其光滑,有时厚,口感对。

咖啡作为啤酒成分

咖啡已成为加入工艺啤酒的有利成分。Madcap和Ferris Coffee都促成了一些显着的合作。

Madcap与当地合作啤酒厂活泼在Melo angst,一位9.5%琥珀,比利时式强壮的强壮的啤酒,哥伦比亚的Carurra和Castillo咖啡,在哥伦比亚发出飞溅2016年uppers of咖啡啤酒节在芝加哥。由于他们奉献给风味细微差异,Madcap将自己作为啤酒厂的乐趣。访问vivant时,寻找他们偶尔将Madcap的咖啡添加到桶老化的项目或有限释放的萤火虫。

作为支撑构件密歇根啤酒员公会,摩天咖啡也知道啤酒。在本地,他们合作了大急流酿造有限公司霍帕特城市建造酿造。在分享他们的咖啡被使用时,摩天摩天令人惊讶地谦虚创始人酿造公司苏门答腊山棕色,Pale Joe,早餐粗壮和Drumroll,请... KBS,经常被誉为地球上最好的啤酒之一。

其他过去和现在的咖啡啤酒合作包括:

EB咖啡和酒吧,位于大急流的南部喀里多尼亚,以不同的方式联系咖啡和啤酒。收取Michigan的第一个Coffeehouse-Brewpub Combo,它提供酿造的啤酒,以及各种招牌咖啡和茶。

当它没有从快餐驱动器的$ 1菜单中购买或服务烫伤到掩盖了什么,否则应该是一种平衡的美味细微差别,咖啡很特别。它应该不仅仅是一个休闲的A.M.习惯。Mark Van Tongeren,Ferris Coffee的销售和营销副总裁,很糟糕,“就像工艺啤酒一样,尽管是一个清醒的替代方案,这是一种与有目的的谈话享受的关系饮料。这是关于咖啡建造的关系。“

要实现更好的BUZZ,请在社交媒体上关注@ferriscoffee和@madcapcoffee,并查看这些合作和资源:

这是由Jason Ley撰写的,并通过体验宏伟急流的经验更新。必威是什么牌子