优质的苹果酒始于优质的苹果,密歇根一半以上的苹果都生长在水果岭(Fruit Ridge),这是一个独特的地貌,距离大急流城市中心以北10分钟路程。密歇根州是美国产苹果最多的三个州之一,而我们的后院就有世界上最好的苹果种植区之一。

苹果酒往往是秋季的特色菜——所以在日历上标记去这些地方吧!

粉色桶酒窖在埃德Dunneback和女孩农场-前门入口

像大急流城地区的许多苹果酒生产商一样,埃德·邓尼贝克和女孩农场是一个跨越几代人的家族经营。

图片来源:Expe必威是什么牌子rience Grand rapids

艾德·邓纳贝克和女孩水果农场.苹果酒、苹果酒甜甜圈和苹果酒冰沙只是这个百年家族农场秋季产品的冰山一角。还有餐厅,市场,游乐场,玉米迷宫,各种各样的动物,和现场音乐和每个周末的特别活动。我们提到过他们也酿造自己的烈性苹果酒、啤酒、葡萄酒和苏打水吗?来喝苹果酒,享受几个小时的季节性乐趣。

恩格尔斯玛的苹果谷仓和苹果酒磨坊.屡获佳绩的恩格尔斯马苹果酒是用自家果园的新鲜苹果酿制而成,周六在Apple Barn (Covell Ave. NW . 429号)可以买到,附近的苹果店也有Moelker果园而且井果园,在Schwallier的篮子在斯巴达。除了苹果酒,Moelker、Wells和Schwallier 's也提供各种新鲜采摘的农产品和秋季活动。

希尔兄弟果园和苹果酒厂。从1843年开始,希尔家族就拥有并经营着它的苹果酒,多年来,它已经积累了好几蒲式耳的苹果酒奖项。这种苹果酒是用农场里生长的苹果酿造的,经过紫外线处理,以保存苹果的新鲜味道,这种味道经常因为高温巴氏杀菌而失去。希尔还出售超过15个品种的苹果,你可以从大箱子里挑选。

海蒂的农场和面包店.如果你喜欢苹果酒,你一定会喜欢海蒂的苹果酒冰沙。很有可能,你也会喜欢南瓜甜甜圈、南瓜奶油芝士松饼、苹果和南瓜派,以及海蒂每天供应的所有其他新鲜烘焙的美食。新鲜的农产品和杀手玉米迷宫是洛厄尔家庭最爱的目的地。

克莱因苹果酒磨坊和市场.这家位于斯巴达的家庭农场既提供鲜榨苹果酒,也提供美味的梨苹果酒——两种都按加仑或半加仑购买,或者在周末享用一杯热苹果酒(配一个甜甜圈)。牲口棚市场也有苹果、派南瓜、南瓜、菊花和其他好吃的东西。为万圣节做好准备,去参观u-pick南瓜园。

Robinette's Apple Haus & Winery的正门

Robinette的苹果酒、甜甜圈和品鉴室体验已经成为GR的秋季传统。

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罗宾内特的苹果屋酒庄.这家家庭农场的软苹果汁磨坊从20世纪70年代初就开始运转了(大约在农场建立60年之后)。从劳工节后的周二开始,直到4月或5月初,这家酿酒厂使用混合的苹果酿造新鲜苹果酒。为了保证夏季供应,几批产品被冷冻起来。这款苹果酒100%纯苹果,不含防腐剂和添加剂。Robinette 's还提供面包店,午餐柜台,用餐区,葡萄酒和硬苹果酒品尝室,玉米迷宫,干草车,宠物动物园等。

喜欢加点刺激的苹果酒吗?看看这些大急流城(Grand rapids)地区的酿酒师吧。