啤酒城吃：与主人阿德里安管家采访

啤酒城吃的是2019年推出的八件视频系列，追随大急流，艾德里安·巴特勒“AB”当他通过大急流啤酒店的细微差别来样的样本，并了解美国啤酒城的差别，而不是啤酒。该系列中突出的八个啤酒厂被人群采购了大急速的社交媒体观众选择。必威是什么牌子看看初始预告片视频来了解更多关于这个系列的信息。

我们坐在几个啤酒上，找出他对他的家乡城市啤酒场景的了解以及他想要拓宽啤酒视野的人的建议。

您认为大型急流的工艺啤酒场景特刊是什么？

阿德里安·巴特勒:每个啤酒厂都有自己独特的氛围和哲学。这听起来可能是cliché，但意义重大。我们按[按字母顺序]拍摄城市建造[酿造有限公司]那创始人酿造有限公司那和谐[东区酿酒公司]，The Mitten[酿酒公司]那Perrin Brewing [公司]那TwoGuys酝酿,(啤酒)的场面每一次体验都是独一无二的。我遇到的每个人都关心他们做的每一件事，把啤酒放进杯子里，把食物放在桌子上。

你从拍摄啤酒城吃什么？

AB：我们拍摄了在[Grand Rapids] -Proper中的一些啤酒厂的初始讨论，其中有一个令人惊叹的厨房。看到他们如何以完全不同的方式接近食物真是太棒了。很明显，在某些情况下，他们的食物必须同样重要 - 如果不是更多的话，在某些情况下比啤酒。在最高水平，他们关心他们的啤酒和他们的食物。令人惊讶的是啤酒厂在这里有多好。

你会如何描述你参观过的啤酒厂的食物?

ab：没有两个意大利辣香肠比萨饼是一样的[笑]。虽然，拍摄这个系列允许我第一次拥有骨髓，在[啤酒厂]活力。是的，他们被汉堡所闻名，这是值得的炒作，但是男人 - 那个骨髓！城市建造的[Brewing Co.]脱颖而出。事实上，他们是唯一的酿酒厂做了波多黎各食品，从传递，家庭食谱和服务杀手啤酒 - 来吧，那是多么酷？

你在拍摄过程中有没有吃过其他情况下可能不会吃的东西?除了维旺特的骨髓?

阿瑟:哦，是的，在密歇根州怀俄明的TwoGuys。首先，我得承认如果我只是开车经过啤酒厂，我可能不会知道要停车，那是一家改装的7- 11便利店。但是，他们的古巴三明治和基督山三明治就这样成了我最喜欢的两个三明治。它们的主人汤姆确保它们的食物“恰到好处”。“我告诉你——这两个三明治太好吃了，太好吃了，太好吃了。顺便说一下，Vivant有自己的糕点师吗?我不知道。我在那里吃过很多次他们的汉堡，但我从来没有把啤酒和巧克力搭配过，是(Brewery) Vivant介绍给我的。

在拍摄啤酒城之前，您对工艺啤酒的体验是什么？

AB：我曾经在原始创始人位置开放麦克风夜。然后，在前往我的乐队，AB和椰子棕色时，我们在2000年代后期播出了很多东西。我们得到一个条形标签，我会尝试任何可用的东西。如果我们出去玩一个当地的节日或另一个工艺啤酒的地方，我们的选择并不限于芽，芽或其他任何东西。我们有一个选择。

为什么你认为工艺啤酒行业变得如此受欢迎？

AB:我认为部分原因是它激发了你做自己事情的动力。这种企业家精神——自己创造一些东西，把这么多人聚集在一起，是非常特别的。世界越来越小，人们在进化，品味也在改变。我们都来自不同的地方，但我们都想要更好的东西，而精酿啤酒的场景提供了这一点。

在您看来，作为终身大急流居民，这座城市和工艺业多年来如何变化？

AB:似乎HopCat一开张，创始人就搬了家，几乎一夜之间，精酿啤酒就到处都是。它变得非常容易理解。所以住在这里，你必须在它发生的时候成为它的一部分。但我得回去吃东西了。它已经成为啤酒的补充。现在，感觉就像你坐在啤酒厂里，手里拿着啤酒，却没有点任何食物，整体的体验是不完整的。

你认为精酿啤酒对大急流城有什么影响?

AB：在你去的每一餐厅几乎都有啤酒，从字面上有啤酒和罐头草案。事情是 - 你可以去任何你想要的商店，抓住你最喜欢的啤酒，这很棒。但是，如果你实际上去了它的地方而且他们有厨房，你并不一定要喝酒，但你总会有一顿美餐。[Grand Rapids']啤酒场绝对举起了每个人的食物游戏的酒吧。

对于那些对精酿啤酒有兴趣的人，你有什么建议?

AB：去冬季啤酒节[2月份发生]。这是典型的巨大急流啤酒体验。除此之外，去食物将在哪里伟大的地方 - 你要享受食物。然后，您将永远能够找到啤酒，以突出任何您喜欢吃的东西。我认为我们首先指出人们所有的啤酒，但让我们翻转它。更容易吸引非工艺啤酒饮酒者，而不是试图销售它们可能过于恐吓的啤酒。您还可以寻找拥有完整栏的啤酒厂，如和谐[厅]。而且，如果你真的不知道你在做什么，请问。调酒师和服务器很高兴转换新手。

你认为精酿啤酒的前景会如何发展?

ab：从这里？如果你打开一个新的地方和你的食物没有打开，你没有一个惊人的啤酒名单，嗯......这可能会很难，特别是在这个城市。在更广泛的范围内，工艺啤酒具有权力和影响，反映其城市。这是一个包容性的机会。这是一个完美的时间，让大急流闪耀 - 向大家展示城市必须提供的一切。

显然，正如美国啤酒城所成长的那样，食品的标准也有所成长。这使得大急流赢得密歇根州最佳食品城的惊喜。

请务必下载啤酒城啤酒机护照应用程序，为参观参与啤酒厂收集数字邮票。八枚邮票将给你的Brewsader状态，而40枚邮票给你的终极Brewsader状态。AB在拍摄《啤酒城美食》时参观了9家啤酒厂，这意味着他正式成为了一名啤酒客!

要跟上“啤酒城美食”系列和其他大急流城啤酒相关视频，请订阅啤酒城YouTube频道，请访问BeerCityEats.com，看看下面的预告片:

注意:HopCat Grand Rapids不再是啤酒厂，因此不计算一个Brewsader通行证。