秋天快乐,大家!我是本·达西，我在大急流城的啤酒界有14年的经验，包括做了12年的啤酒作家，在啤酒行业工作了10年。简而言之，我花了14年的时间去了解这座伟大城市的啤酒厂，以及它们的所有者、酿酒商和前台员工。这是我生命中最大的乐趣之一。
当Experience GR让我写一篇关于秋季啤酒的文章时，我通过各种渠道联系了他们，从个人渠道到个人渠道，几乎所有的大型渠道大急流城地区的啤酒厂问今年秋天有什么到期。
随着季节变冷，啤酒的颜色也变深了。
图片来源:Expe必威是什么牌子rience Grand Rapids
秋季啤酒风格简介
随着密歇根大急流城的气温开始下降，有趣的变化开始发生。Bewei必威精装版下载海滩上座率开始下降，树叶开始变色，啤酒爱好者的饮酒习惯也开始随之改变。我们看到，随着爱好者们开始远离解渴、轻松的阳光饮料风格，夏季主导的风格开始变得不那么受欢迎。香迪酒、贮藏啤酒和赛斯酒开始从货架上消失，为更丰盛、更强韧的秋季同类酒让路。
琥珀产品。布朗。搬运工。一杯啤酒。我敢说…南瓜啤酒。老派酿酒人讨厌南瓜啤酒(“我永远、永远都不会做南瓜啤酒，”)，而新派酿酒人喜欢南瓜啤酒，因为自从他们喝南瓜啤酒以来，南瓜啤酒就一直是秋季的主食。
不管啤酒商的观点如何，人们当然不会怀疑大众对它们的感受!南瓜啤酒似乎每年都越来越早上市，每年秋天人们都为之疯狂。
与每年这个时候相关的另一种重要风格是伟大的啤酒节，一种经典的德国festbier/marzen，专为全天饮酒而设计。在西密歇根的酒吧和啤酒厂，你会发现许多很棒的啤酒节的例子——几乎我收到的每个啤酒厂的回复都包含至少一个啤酒节。
关于慕尼黑啤酒节的一个小提示:传统的德国酒非常非常醇厚。美国人对经典欧洲风格的诠释往往朝着“更大、更强、更激烈”的方向发展，美国的啤酒节也不例外。如果你想和你的朋友一起来一次很酷的品酒体验，那就去一家很棒的酒铺(比如大急流城的这家店)西西里岛舞蹈的市场或圣人的)，带上四份美国的啤酒节和四份传统的德国啤酒节——带上一些奶酪和香肠，以后再谢谢我。
最后一种值得一提的季节性啤酒是丰收啤酒，它是用新鲜潮湿的啤酒花(啤酒花被称为“bines”)酿造的，而不是一年中其他98%的时间使用的传统的干燥和成球的啤酒花。你只能在每年秋天的一个非常小的窗口期，也就是啤酒花收获的时候，酿造收获麦芽酒。它们通常在不到24小时的时间里从茎上掉下来，放进酿造壶里，提供了巨大的、多汁的植物色调和丰富的、夸张的味道代表了它们的品种。另一个好处是，尤其是对小生产商来说，这些新鲜的啤酒花都来自当地的啤酒厂!
好了，现在我们的入门基础已经涵盖了，让我们继续进入列表。
大急流城秋季啤酒值得一尝
这个列表没有特别的顺序，也没有排名。这里列出的啤酒都是只在tapromom发行的，也就是说你必须去tapromom去查看它们(尽管有些可能是包装好的)。这份名单还强调了那些值得你去一趟的小生产商——我相信你已经去过了创始人的十月啤酒节,新荷兰的伊卡伯德，你可以在梅杰买到，所以我想我还是不把大狗扯进来了。
考虑到这些啤酒的季节性，我不会等太久来为你制定旅行计划。如果有你特别感兴趣的啤酒，先联系酿酒厂确认它是现成的。
参观啤酒厂时带来您的胃口。除了以欧洲风格的麦芽酒闻名，这家啤酒厂还以其美味的食物而闻名。
图片由布莱恩·克雷格为体验大急流城必威是什么牌子
奇努克收获啤酒
罗克福德酿酒公司
罗克福德,小姐
就在大急流城北部
位于美丽的市中心罗克福德洛克福德啤酒公司(Rockford Brewing Company)多年来一直以当地的密歇根啤酒花为原料，酿造收获颇丰的麦芽酒。今年的选择是奇努克，它的特色是松树、树脂和一些明亮的葡萄柚柑橘味。新鲜潮湿的啤酒花会给你带来一种植物的、圆润的、不同于任何其他啤酒花的味道!今年的啤酒花来自2021年奇努干杯冠军Dog Star Hop Farm。
桶在堕落
佩兰酿造有限公司
大急流城，MI - North
Perrin用一款名为“桶陈年颓废”的巨型秋季产品来庆祝他们的第10个年头。这个美丽的怪物先是在天堂山的波旁威士忌桶里度过了一段时光。这款巨大的美国皇家黑啤酒是用软糖蛋糕酿造的，酒精度高达15%。期待巨大的巧克力，咖啡和烘焙的味道，以及一个大的，平衡的桶存在，充满了焦和软硬香料。
Coqtoberfest
啤酒厂的场面
密歇根州大急流城
中城
一款超级酷的经典柠檬红IPA，大红Coq, Vivant发布了一个新的啤酒节版本与新的啤酒花简介。绝对值得一看，尤其是如果你还没去过他们的餐厅，它建在市中心的一个老殡仪馆里。就像走进了另一个世界!还有，另一个奇妙的厨房值得一提，去饿吧!
Alt棺材
3他啤酒厂
怀俄明州，大急流城，密歇根州
他们今年的大急流城PROAM项目，3 Gatos提供美味的德国Altbier。这是一款经典的风格，轻而可喝，辅以一些琥珀麦芽口味，将整款酒提升到一个美味的可粉碎的水平。这是我最喜欢的风格之一，但却很少有人欣赏(也很少有人展示)，对于任何琥珀色啤酒的粉丝来说，这都是一个胜利者，只是在更淡的方向上。
波特农舍咖啡
粉色桶酒窖
大急流城，密苏里州西北部
粉红桶酒窖是一个小美人位于大急流城的西北侧，塞进艾德·邓纳贝克和女孩农场市场．他们提供了一些一流的啤酒，因为他们的小业务是由西密歇根最好的啤酒厂之一经营的。去西北走一走不走的路，看看这个新的动态和全面的咖啡搬运工，以及他们的其他美味的产品。他们提供经典的果园最爱和一个完整的厨房，所以你可以在农场那里有完整的体验!
苹果酒
人民苹果酒公司
大急流城市中心/莱纳德
虽然他们可能不是酿酒厂，但如果我不把密歇根州最好的苹果酒包括在内，那我就太蠢了。作为一个影响力巨大的小生产商，人民苹果酒(People 's Cider)使用大急流城(Grand Rapids)的所有苹果，并按照经典的英国传统发酵，所以他们的苹果酒都是偏干的，但不是完全干的。它们有足够的果汁让你继续喝下去，一口接一口。他们的大量液体最终在波旁桶，而其他的自然呈现或与各种各样的味道奇妙的添加。一定要尝尝他们的旗舰酒，桶装陈酿苹果酒P.C.CO#1，以及他们的招牌姜味苹果酒Ginger Adams。随时都有新酒推出，包括可旋转的干跳苹果酒。今年9月的其他选择还包括Mrs. Sally Brown，一款漂亮的桶陈年烈酒，以及Electric Kool-Aid，一款蓝莓、柠檬和蝴蝶豌豆花茶的苹果酒。坐在他们小得惊人，但非常受欢迎的餐厅里，享受一品脱最好的苹果酒——告诉他们Darcie送你来的!
参见:Pux苹果酒(市区)范德米尔(市区)罗宾奈特的(北)Farmhaus苹果酒(西)，Cascade酒庄在塞拉玫瑰酒窖(SE),锦龟(东/洛威尔)
我们有!大急流城的奇妙冒险。什么都放一点，还有一组很棒的大急流城啤酒厂．
Railtown啤酒厂有一个坚固的露台，非常适合享受啤酒飞行。
图片来源:Expe必威是什么牌子rience Grand Rapids
更著名的秋季啤酒，加上啤酒节，南瓜啤酒和丰收啤酒
以下是一些其他著名的产品，以及一些啤酒节和南瓜啤酒。
大急流城慕尼黑啤酒节
- Mitten Brewing -啤酒节(市中心)
- TwoGuys酝酿-慕尼黑啤酒节(怀俄明州/西南部)
- 刺苹果-啤酒节(Cascade / SE Side)
- 和谐酝酿——《杰克逊的欢乐》(Easttown)
- 城市建造酿酒公司- MarzAnna(市区)
- 雪松泉酿造公司- Marzen(就在GR的北面，在市中心的餐厅Kϋ立方米Brauhaus）
- 创始人啤酒公司-啤酒节(市中心)
- 派克51酿酒公司(哈德逊维尔/ GR西部)
- 砾石底部啤酒节(Ada: GR的东边)
- 库伯斯维尔啤酒公司-啤酒节(GR西部)
- Perrin Brewing Co. - Bashtoberfest (North GR)
- Railtown Brewing Co. - Railtoberfest(达顿/ SE GR)
南瓜啤酒
- 沙砾底工艺啤酒厂- 100磅南瓜(Ada: GR的东边)
- 和谐啤酒公司-大南瓜柴酒(东城)
- Mitten Brewing -南瓜味拿铁(市中心)
- 啤酒厂活力-南瓜挞(中城)
- 粉红桶酒窖-南瓜麦芽酒(北GR)
- 新荷兰酿酒公司-伊卡伯德(市中心)
- Thornapple Brewing Co. - Punkin DeeLite(东南GR)
- Railtown Brewing Co. - Yammit All(秋季啤酒加红薯- Dutton / southeastern GR)
- TwoGuys Brewing - Biere De Gourd(怀俄明州/西南GR)
收获的爱丽斯
- City Built Brewing Company - Harvest Lager(市中心)
- 创始人酿酒公司(市中心)
- Mitten Brewing Company - Harvest Ale(市中心)
- 粉色桶酒窖- Dunneback丰收啤酒(北GR)
- 库伯斯维尔酿造公司-九头蛇丰收(GR西部)
除了这里列出的啤酒，还有很多啤酒可供选择，所以请留下评论，让我知道你的秋季最爱。探索快乐!
